90 के दशक के आखिर में अक्षय खन्ना की पहली फिल्म थी हिमालय पुत्र यह एक बहुप्रतीक्षित कार्यक्रम था, जिसमें स्टार किड का डेब्यू उस समय एक बड़ी बात थी। महज 19 साल की उम्र में, अक्षय के पिता विनोद खन्ना ने उन्हें लॉन्च करने के लिए निर्देशक पंकज पाराशर सहित शीर्ष प्रतिभाओं को लाकर अपने बेटे की सफलता सुनिश्चित की।
सिद्धार्थ कानन के साथ एक साक्षात्कार में, पंकज ने अक्षय की पहली यात्रा के बारे में जानकारी साझा की, जिसमें बताया गया कि अक्षय एक स्वाभाविक अभिनेता थे, लेकिन उनके हिंदी कौशल ने एक चुनौती पेश की। उन्होंने याद किया कि अक्षय, जो मुख्य रूप से अंग्रेजी में सोचते थे, शुरू में भाषा को लेकर संघर्ष करते थे। हालाँकि, जब उन्होंने पहले दिन एक संवाद प्रस्तुत किया, तो पंकज को राहत मिली और वह उनकी अभिनय प्रतिभा से प्रभावित हुए, खासकर यह देखते हुए कि वह सिर्फ 19 वर्ष के थे।
फिल्म निर्माता ने याद किया कि जब विनोद खन्ना अपने बेटे अक्षय को लॉन्च करने के लिए निर्देशक की तलाश कर रहे थे तो उन्होंने उनसे संपर्क किया था। फिल्म के लिए विनोद की कुछ शर्तें थीं, जिनमें यह भी शामिल थी कि अनु मलिक संगीत तैयार करेंगे और हनी ईरानी पटकथा लिखेंगी। पंकज सहमत हो गए, लेकिन जाने से पहले उन्होंने पूछा कि क्या वह अक्षय से मिल सकते हैं, क्योंकि उन्होंने अभी तक उन्हें नहीं देखा है।
पंकज ने यह भी खुलासा किया कि अक्षय ने अपने भाषा कौशल को बेहतर बनाने के लिए एक डिक्शन कोच के साथ काम किया, क्योंकि शुरुआत में उन्हें इससे जूझना पड़ा। पंकज ने उन्हें सीखने के लिए प्रोत्साहित किया और अक्षय ने जल्दी ही इसे अपना लिया। जब विनोद खन्ना की भागीदारी के बारे में पूछा गया, तो पंकज ने बताया कि विनोद ने फिल्म निर्माण प्रक्रिया के दौरान सुझाव तो दिए, लेकिन उन्होंने उन्हें कभी थोपा नहीं। यदि वे असहमत होते तो वह उनके निर्णयों को स्वीकार करते थे, लेकिन संगीत बैठकों और फिल्म के अन्य पहलुओं के लिए हमेशा उपस्थित रहते थे।
अक्षय खन्ना ने अपना बनाया बॉलीवुड डेब्यू 1997 में फिल्म हिमालय पुत्र से। पंकज पाराशर द्वारा निर्देशित इस फिल्म का निर्माण उनके पिता विनोद खन्ना ने किया था।
