मंगलवार को व्हाइट हाउस में एक संयुक्त संवाददाता सम्मेलन के दौरान, अमेरिकी राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्प ने एच-1बी वीजा कार्यक्रम के लिए अपना समर्थन दोहराया, और देश में “बहुत सक्षम लोगों” के स्वागत के महत्व पर जोर दिया। उन्होंने स्पष्ट किया कि उनका ध्यान इंजीनियरों से परे विभिन्न क्षेत्रों में कुशल पेशेवरों को शामिल करने पर है।
“मुझे तर्क के दोनों पक्ष पसंद हैं लेकिन मुझे यह भी पसंद है कि हमारे देश में बहुत सक्षम लोग आएं, भले ही इसमें प्रशिक्षण और दूसरों की मदद करना शामिल हो जिनके पास योग्यता नहीं है.. मैं सिर्फ इंजीनियरों के बारे में बात नहीं कर रहा हूं.. हम सक्षम लोग चाहते हैं हमारे देश में आकर, और एच-बी1, मैं कार्यक्रम को अच्छी तरह से जानता हूं। मैं स्वयं इस कार्यक्रम का उपयोग करता हूं..शराब विशेषज्ञ, यहां तक ​​कि उच्च गुणवत्ता वाले वेटर भी.. आपको सबसे अच्छे लोग मिलेंगे..” ट्रम्प ने संवाददाता सम्मेलन के दौरान कहा।

एच-1बी वीजा कार्यक्रम पर अपनी टिप्पणी के दौरान उच्च गुणवत्ता वाले वेटर्स के साथ-साथ वाइन विशेषज्ञों के बारे में ट्रम्प का संदर्भ अमेरिकी अर्थव्यवस्था को बढ़ाने में विशेष प्रतिभा के महत्व को दर्शाता है, विशेष रूप से आतिथ्य और बढ़िया भोजन जैसे क्षेत्रों में, जो देश की सांस्कृतिक और सांस्कृतिक विकास में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं। आर्थिक ताना-बाना. यह जानने के लिए पढ़ें कि अमेरिका में वाइन विशेषज्ञ कैसे बनें और आप कितना कमा सकते हैं।

वाइन विशेषज्ञ कौन हैं?

वाइन विशेषज्ञ, जिन्हें अक्सर सोमेलियर कहा जाता है, वे पेशेवर होते हैं जिन्हें वाइन के बारे में गहन ज्ञान होता है, जिसमें इसके उत्पादन, किस्मों, चखने, पेयरिंग और भंडारण शामिल है। वे आम तौर पर उच्च-स्तरीय रेस्तरां, वाइनरी या वाइन खुदरा विक्रेताओं में कार्यरत होते हैं, जहां वे भोजन या चखने के अनुभव को बढ़ाने के लिए वाइन को चुनने, पेयर करने और परोसने में सहायता करते हैं।

अमेरिका में वाइन विशेषज्ञ का वेतन क्या है?

और अब, हर किसी के मन में यह सवाल है: एक वाइन विशेषज्ञ अमेरिका में क्या कमा सकता है? ZipRecruiter के अनुसार, एक वाइन विशेषज्ञ का औसत वार्षिक वेतन $41,583, या लगभग $20 प्रति घंटा है। बारीक विवरणों के बारे में उत्सुक लोगों के लिए, प्लेटफ़ॉर्म कमाई का विवरण भी प्रदान करता है, जो औसत वेतन से लेकर शीर्ष कमाई वाले लोगों तक फैला हुआ है। यहाँ बताया गया है कि संख्याएँ क्या बताती हैं:

परिचारक की योग्यताएँ

वाइन विशेषज्ञ या परिचारक बनने के लिए विशेष शिक्षा, प्रशिक्षण, व्यावहारिक अनुभव और शिल्प के प्रति जुनून के संयोजन की आवश्यकता होती है। हालाँकि औपचारिक शिक्षा हमेशा अनिवार्य नहीं होती है, मान्यता प्राप्त संस्थानों के प्रमाणपत्र विश्वसनीयता स्थापित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। यहां योग्यताओं और प्रमाणपत्रों की सूची दी गई है जो आपको वाइन विशेषज्ञ के रूप में करियर बनाने में मदद करेगी।
कोर्ट ऑफ मास्टर सोमेलियर्स (सीएमएस) से मास्टर सोमेलियर: कोर्ट ऑफ मास्टर सोमेलियर्स (सीएमएस) द्वारा प्रदान किया जाने वाला मास्टर सोमेलियर (एमएस) डिप्लोमा, विभिन्न मान्यता प्राप्त संस्थानों और स्वतंत्र सोमेलियर स्कूलों के माध्यम से विश्व स्तर पर उपलब्ध है। उल्लेखनीय स्थानों में नापा वैली वाइन अकादमी, सैन फ्रांसिस्को वाइन स्कूल और फिलाडेल्फिया का वाइन स्कूल शामिल हैं। भारत में, छात्र इंडियन स्कूल ऑफ बेवरेजेज में सीएमएस प्रमाणन प्राप्त कर सकते हैं, जो परिचारक और पेय पेशेवरों के लिए व्यावसायिक प्रमाणन के चार स्तर प्रदान करता है।
वाइन एंड स्पिरिट एजुकेशन ट्रस्ट (WSET) योग्यता: वाइन एंड स्पिरिट एजुकेशन ट्रस्ट (डब्लूएसईटी) एक योग्यता है जो व्यक्तियों को वाइन उद्योग में अपने करियर को आगे बढ़ाने में मदद करने के लिए डिज़ाइन की गई है। अमेरिका में, छात्र स्लेट वाइन एंड स्पिरिट्स अकादमी और इंटरनेशनल बेवरेज अकादमी जैसे संस्थानों से यह योग्यता प्राप्त कर सकते हैं। भारत में, WSET प्रमाणपत्र इंडियन स्कूल ऑफ बेवरेजेज में उपलब्ध हैं।
इंस्टीट्यूट ऑफ मास्टर्स ऑफ वाइन (आईएमडब्ल्यू) से मास्टर ऑफ वाइन (एमडब्ल्यू) पदनाम: छात्र लंदन और न्यूयॉर्क जैसे शहरों में अध्ययन केंद्रों पर मास्टर ऑफ वाइन (एमडब्ल्यू) पदनाम प्राप्त कर सकते हैं।
वाइन के प्रमाणित विशेषज्ञ (CSW): भारत में, छात्र सोनल हॉलैंड वाइन अकादमी के माध्यम से वाइन के प्रमाणित विशेषज्ञ (सीएसडब्ल्यू) प्रमाणन अर्जित कर सकते हैं, जो एडवांस्ड वाइन प्रो (एडब्ल्यूपी) और प्रमाणित वाइन प्रो जैसे अन्य वाइन प्रमाणन भी प्रदान करता है। अमेरिका में, सोसाइटी ऑफ वाइन एजुकेटर्स (एसडब्ल्यूई) सीएसडब्ल्यू प्रमाणन प्रदान करती है।

एक परिचारक बनना चाहते हैं? टैप करने के लिए शीर्ष अमेरिकी संस्थान (ऑफ़लाइन और ऑनलाइन)

SOMM के अनुसार, एक स्वतंत्र बोर्ड जो वाइन व्यापार में पेशेवर प्रमाणपत्रों की समीक्षा करता है, निम्नलिखित शीर्ष संस्थान हैं जो सोमेलियर प्रमाणीकरण प्रदान करते हैं:

एसओएमएम के अनुसार, ये शीर्ष रेटेड ऑनलाइन स्कूल हैं जो सोमेलियर प्रमाणन प्रदान करते हैं:

इच्छुक वाइन विशेषज्ञों के लिए भारत में वाइन-चखने वाले संस्थान

यदि आप एक भारतीय निवासी हैं और अमेरिका में वाइन पारखी के रूप में करियर का सपना देख रहे हैं, तो सही प्रमाणीकरण के साथ शुरुआत करना महत्वपूर्ण है। भारत कई प्रसिद्ध संस्थान भी प्रदान करता है जो आपको विदेशों में वाइन उद्योग में आगे बढ़ने के लिए कौशल और साख से लैस कर सकते हैं। वाइन विशेषज्ञ बनने की दिशा में आपकी यात्रा शुरू करने में मदद के लिए भारत में लोकप्रिय वाइन-चखने वाले संस्थानों की सूची यहां दी गई है: